爽口凉拌苋菜
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作者：
引吉无咎
六月苋胜鸡蛋，七月苋金不换！现在正是红苋菜上市的时候。苋菜营养丰富，可以补血补钙，清热解毒，提高免疫力，凉拌、做汤、做馅都好吃😋
用料
苋菜
1斤
洋葱
半个
小米辣
3个
大蒜
1头
食用油
5克
料汁
生抽
2勺
米醋
2勺
蚝油
2勺
白糖
1/2勺
香油
1勺
爽口凉拌苋菜的做法步骤
步骤 1
苋菜摘去根部老梗清洗干净，洋葱切丝，大蒜切末，小米椒切圈。
步骤 2
苋菜下开水焯烫十来秒，捞出过冷水，攥干水分。
步骤 3
横竖切几刀，放入大碗中，加入洋葱丝。
步骤 4
锅中倒油，下入蒜末和小米辣煸炒出香味，加入苋菜中，料汁调好倒入拌匀即可。
步骤 5
清新爽口，软滑甘香，营养丰富，操作简单，健康减肥人士的不错选择😋✌️
菜谱创建时间：2021-08-09 21:53:45